大蒜的保健作用已为社会所公认，因此，近年来大蒜的种植量、销售量以及加工品种愈来愈多。某专业食品机械厂研制生产的“大蒜综合加工设备”具有价格低、功能全、效率高、性能稳定等突出优点。其中“大蒜切根机”日产量可达２吨，切根率＞９６％，售价６８００元；“大蒜脱皮机”日产量３－４吨，脱皮率≥９５％，售价９９５０元；“大蒜切片机”日产量４吨，切片合格率≥９４％，售价９２９０元（均为不锈钢内胆）；“大蒜磨粉机”日产量１吨，粒度可调，售价面议。五台设备装机总容量为６. ２ＫＷ。上述设备在进行大蒜深加工的同时还可对其它球状植物和块状植物进行相应加工。设备生产方在按厂价供应设备的同时，免费培训技术；并可上门安装调试，代办包装运输，实行质量三包。
　　该单位另有自动控温多用途食品脱水机、全自动程序控时控温分段多物料烘干机、自动控温烘房、离心甩干机及单相电动分离磨浆机等多种食品机械可供。